Analyses physico-chimiques, Contaminants, Sciences du consommateur, et analyse sensorielle. Sécurité alimentaire, et chimie instrumentale.
A noter, un département de recherche dans le domaine de la malterie et de l'art brassicole, une unité unique au monde dans ce domaine
A noter, un département de recherche dans le domaine de la malterie et de l'art brassicole, une unité unique au monde dans ce domaine
Adresse Postale :
7, rue du Bois de la Champelle
Pôle Technologique de Brabois
BP 86
54503 VANDŒUVRE-lès-nancy Cedex
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