Chèvrerie d'Amandine LESPERLETTE à Chaligny

Amandine vous propose ses fromages de chèvres frais, aromatisés selon les saisons (ciboulette, poivron, échalote, tomate, raisin, cendré...) et de la faisselle.
Ses produits exceptionnels sont élaborés dans le propre laboratoire de transformation de la chèvrerie d'Amandine.
Grace à ses 30 chèvres de race Lorraine Amandine vous propose un fromage fermier au lait cru moulé à la louche.
Les animaux ont un accès toute l'année a l’extérieur, ils sont soignés principalement grâce à la phytothérapie et l'aromathérapie, leur fourrage d'hiver est issu de prairie naturelle. Du printemps à l'automne les chèvres sont emmenées en herbage et en friche. Leur bien-être est privilégié pour une production de lait de qualité au détriment de la quantité.